A Middle-Earth: Shadow of Mordor dinamikus játék környezettel rendelkezik, amelyben a játékosokon múlik Mordor sorsa. A játék akkor veszi kezdetét, amikor Sauron visszatér Mordorba és a Fekete Lovagjai brutálisan kivégzik a Fekete Kapu örzoit. A játékosok Talion borébe bújhatnak, egy igazságosztó, aki elveszítette a családját és mindent ami fontos volt számára, így a lelke visszatér bosszúra éhezve. Ahogy Talion személyes bosszúja kibontakozik, a játékosok felfedezhetik a gyuru erejének az eredetét és megküzdhetnek a leghatalmasabb ellenséggel.